Mexicaanse macaroni salade
Ingrediënten 250g macaroni elleboogjes 1 blikje mais 1 blikje bruine bonen 4 tomaten 1 rode ui bosui saus: koriander 2
Category: Hoofdgerecht
Pilaf met perzik
Ingrediënten 150 g hamlap / gerookte spekreepjes 2 ui 20g magarine 2 tl ketjap m.p. sambal 2 teentje knoflook 2
Nasi Goreng
Ingrediënten 150g (nasi) rijst, Rauwe naturel speklappen, Groente: 1/2 Witte kool, 1 Winterpeen wortel, 1 Prei, 1/2 cm² trassie, 2
Bami Goreng
Ingredienten 250g eiermie, 2 eieren, 500 g groente z.a.: Wortel Prei Spitskool Kruiden: 0,5 cm verse gember ( geschild, geperst)
Rendang Ajam (Rendang met kip)
(30-45 minuten “wacht”-stap) Ingrediënten 150 g kipfilet, 200 ml kokosmelk, 25 ml ketjab manis, groente naar keuze, rijst, Saus: stengel
Groene lasagne met tuinerwten, spinazie en mozzarella
Ingrediënten 2 preien, 3 tenen knoflook, 50 g roomboter, 60 g (volkoren) tarwemeel, 600 ml melk, 15 g verse basilicum,
Continue readingGroene lasagne met tuinerwten, spinazie en mozzarella
Sticky tofu met groente en rijst
Ingrediënten 180g Rijst, 500g tofu, 500g wokgroente, Seroendeng, Saus: 2 tenen knoflook, 2 el water, 2 el gembersiroop, 1 el
Sperziebonen kerrie
Ingrediënten 500 g sperziebonen, 1 bakjes spekreepjes, 1 bakje sherrytomaatjes, 1 blikje mais, 1 potje creme fraiche. 1 ui, (~1tbs)
Burrito met linzen en spitskool
Ingrediënten 2 Rode ui, 600 g linzen, 150g zongedroogde tomaten, (Halve) Spitskool, 100g zuivelspread knoflook en kruiden, 8 wraps, 175g
Pasta cervelaat en champignons
Ingrediënten 500g fusilli, 150g (pakje) gesneden cervelaat/salami, 250g champignons, 1 courgette, 150g verse roomkaas met kruiden. Recept Snij alles: Salami